ギョ！ならね 魚！
中途半端な大きさのアジ・・・が50匹ほど送られてきた。
丸ごと唐揚げにはちと大きい、塩焼きには小さい
一番手間の掛かるやつである、ゼイゴとって頭落として内蔵取って
イヤヤ～! (/_;)
ひとまず昼食で5匹なめろうにて消化。
今晩の為、15匹フライ用に骨を取り 開く
15匹さっぱり煮の為圧力鍋に放り込む！
残りは骨と皮も外しスピードカッターでつみれに
その後茹でて冷凍保存
ΣΘ)β ΣΘ)β ΣΘ)β =3 =3 =3 =3 =3
あ～疲れた、その上 手が臭い・・・。
３時までかかった (*´Д｀)=3
憎っくきアジの口の中
なんか軟骨のような舌がある？なんやろ？
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