一口たりと、美味いとは感じなかった。。。
鯛はめでたい魚といわれていますが月2~3度は普通に食べる魚です。
塩焼き、ムニエル、カブト煮、潮汁、刺身、薄造り、カルパッチョ、タタキ、鍋物、 味噌漬けなど…
そして食べながらつい箸がカマの部分だと鯛の鯛を探せと要求する。 もち、出てくると、 普通に安心したりして幸福を感じる!?
なんと小さな幸福感なのだろうと毎度の事ながら思いながら…。
…で、今晩も鯛の鯛Get !! 全長59㎜ 当然もう一個あるのですがそこまで欲張らない。
昨日牡丹鍋を食べようと家を出て1時間ほど北に向かった。
予約もせずいったらガラガラ 超穴場!
熊刺し、イノシシ鍋、熊鍋を各1人前ずつ注文
野菜と共に白っぽいスープ仕立ての(味噌ではない)鍋に肉を交互にいれポン酢おろしでいただく。 気になる臭みもなく素直に美味しい very Good!
最後はお決まりの雑炊、味付けは塩のみ。simple is bestであった。
二人で¥7600 十分である。それでも雑炊は残ってしまった。
・・・といっても大した事でもないが、 冬休みの間より1~1.5時間早く起きねばならなかった。
だから昨夜ちょっと気負いながら寝たらナント勘違いして1:30に目覚めてしまった!
約1時間の眠りで朝だと勘違いしたワケ…
アホらし~!! 又、寝たわ。
おてんと~さんはいつもより腕を伸ばしてピース分左にあった。
早起きは一文の得とかいうが1日中こっくりこっくりしていました。