昨日

 

昨日牡丹鍋を食べようと家を出て1時間ほど北に向かった。
予約もせずいったらガラガラ 超穴場！

熊刺し、イノシシ鍋、熊鍋を各1人前ずつ注文

野菜と共に白っぽいスープ仕立ての（味噌ではない）鍋に肉を交互にいれポン酢おろしでいただく。 気になる臭みもなく素直に美味しい very Good！

最後はお決まりの雑炊、味付けは塩のみ。simple is bestであった。
二人で￥7600 十分である。それでも雑炊は残ってしまった。