京たけのこ４Kg

毎度たけのことは人の予定を狂わすものだ。

見た瞬間茹でねばならぬという強迫観念からだ。

只今、下茹で中・・・。ごみ、多量に発生。

去年は１６日に５本だった。今年の大きすぎる１本は半分に切らないと鍋に収まりきらなかった。

これから当分たけのこずくしの生活か・・・。

若竹煮、土佐煮、筍ごはん、木の芽和え、天麩羅、青椒肉絲 etc….。